Ramen Heads

Le chef légendaire que l'on surnome "Ramen King" Osamu Tomita nous emmène dans son monde, révélant chaque étape de son approche obsessionnelle pour créer la soupe et les nouilles parfaites, et sa recherche incessante des ingrédients de la plus haute qualité. En plus de l'histoire de Tomita, le film décrit également cinq autres boutiques de ramen remarquables, chacune avec sa propre philosophie et saveur, qui illustrent différents aspects du monde ramen. Mélangeant dans un bref aperçu les racines historiques du ramen, le film donne aux spectateurs un regard en profondeur sur la culture entourant ce plat unique et séduisant.