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L'ADN du Ceviche
Version originale en français
v.o.f.s.-t.a. : L'ADN du Ceviche
Durée : 1h21
Documentaire
Canada (Québec)
2017
v.o.f.s.-t.a. : L'ADN du Ceviche
Sortie au Québec : 2 juin 2017
Le ceviche est encore trop méconnu au Québec, mais au Pérou, ce plat national est devenu un véritable joyau de l'art culinaire local. Marinade de fruits de mer servie froide, le ceviche met en valeur des crustacés et des poissons du littoral sud-américain. Le documentaire nous invite à découvrir ses origines millénaires.
Réalisation
Scénarisation
Production
Studio
- Productions Pimiento
Images
