Le nez

Voyage dans le monde des odeurs en compagnie de scientifiques de l'odorat, de chimistes, de docteurs en neurosciences et même de chasseurs de truffes. Victime d'un accident de la route, une jeune femme recommence à sentir peu à peu. Un adolescent effectue un périple pour trouver le meilleur safran possible. Un créateur de parfum cherche le parfait dosage pour recréer les flagrances du sexe féminin. Le marché de l'ambre gris peut être très lucratif, mais en trouver est tellement rare. Puis il y a l'auteur et spécialiste en olfaction, François Chartier, qui teste des produits qui lui évoquent milles souvenirs et émotions.