Chère Martha

Martha est chef-cuisinière dans un restaurant raffiné de Hambourg. Passionnée, perfectionniste, elle consacre son existence à sa profession. Elle ne profite pas réellement de sa vie, n'a pas vraiment d'amis, et sa vie amoureuse est un désert. Ses seuls instants libres sont réservés à la psychanalyse que sa patronne la pousse fermement à suivre. Sa vie sans surprise est un jour bouleversée par la mort subite de sa sœur. Martha se voit alors confier la garde de Lina, sa nièce, qu'elle connaît très peu. Elle s'acquitte du mieux qu'elle peut de ses nouvelles responsabilités mais se retrouve rapidement surmenée par toute cette activité imprévue dans sa vie si bien rangée. C'est d'ailleurs ce qui incite la propriétaire du restaurant à adjoindre à Martha un second chef un peu brouillon mais de grande compétence, Mario, un italien jusqu'au bout des ongles.Centrée sur le personnage d'une chef-cuisinière concoctant des plats qui régalent tout Hambourg, elle qui n'arrive pas à déguster la vie, CHÈRE MARTHA est une histoire à la recette éprouvée dont chaque ingrédient est talentueusement bien dosé : une pincée d'humour, quelques bons sentiments saupoudrés et un zeste de mélancolie qui lui donnent un ton à la fois introspectif et chaleureux. CHÈRE MARTHA, c'est aussi une histoire d'amour. Celle d'une femme capable d'élever la cuisine jusqu'à une véritable forme d'art. Et qui entretient avec son métier une relation passionnelle et exclusive... au point de la rendre indifférente à toute autre forme de plaisir. Une femme à part, épanouie, fantasque, mais dont la vie trop bien réglée sera chamboulée par la découverte d'autres formes d'amour. Celle de sa nièce, d'abord, qui fait irruption dans son univers et qui est plus en demande d'affection que de cuisine élaborée. Celle aussi d'un nouveau chef de cuisine, Mario, personnalité extravertie, tout à l'opposé de Martha et qui est bien décidé à s'engouffrer dans le cœur de celle-ci.La réalisatrice semble avoir voulu explorer la notion de plaisir sous tous ses aspects et prend comme héroïne une chef gastronome austère qui ne connaît d'autres passions que sa propre cuisine. Avec deux clichés relativement faciles (le maestro italien charmeur et le regard bouleversant d'une jeune orpheline), Martha ne peut échapper à sa propre remise en question. Et c'est par la combinaison d'un humour très présent et l'efficacité attachante de ses acteurs que le film s'avère un pur délice que l'on regarde d'abord avec les papilles gustatives!