Simon Pegg coécrira le scénario de Star Trek 3 avec Doug Jung, mieux connu pour son travail sur la série télévisée Dark Blue.
Le film vient tout juste de se trouver un réalisateur en la personne de Justin Lin, le cinéaste des Fast & Furious, en remplacement de Roberto Orci qui s'est désisté récemment.
Simon Pegg a déjà un rôle-clé dans les premiers films de la franchise puisqu'il y interprète Scotty, l'ingénieur en chef du vaisseau Enterprise. Il reprendra également ce rôle dans la troisième aventure.
Pegg est loin d'être un nouveau venu dans le domaine de la scénarisation. Avec Edgar Wright, il a scénarisé la trilogie Cornetto composée des films Shaun of the Dead, Hot Fuzz et The World's End. Il était également derrière la comédie Run Fatboy Run.
Le film doit prendre l'affiche le 8 février 2016.